液氮罐中的液體干凈嗎?有毒嗎?安全嗎?能用到美食行業(yè)嗎?下面就帶您了解一下!
液氮是一種溫度極低-196°,且無毒,無臭,不可燃,無副作用的惰性氣體.
根據(jù)液氮的這一特性,液氮被廣泛應用于各個行業(yè),如醫(yī)療行業(yè),美容業(yè),金屬行業(yè),美食行業(yè)等都有應用,海爾液氮罐是個不錯的選擇,液氮罐在美食行業(yè)怎么運用的呢?
冒煙冰淇淋
1. 相信不少小伙伴們都聽過,品嘗過這個神奇的冒煙冰淇淋,它就是用液氮制成的,因為液氮溫度極低,再液氮從罐內(nèi)取出后溫度升高,會迅速氣化產(chǎn)生大量煙霧,一般制作冒煙冰淇淋的朋友建議選購海爾的10升到30升的。
液氮生魚片
2. 冒煙菜品,如液氮生魚片、液氮涼拌海螺肉、液氮咕咾肉等現(xiàn)在飯店隨著顧客的好奇,喜歡新鮮事物的心里,利用液氮做出了一系列冒煙菜品,來吸引顧客,同時液氮溫度極低,也可以用來菜品保鮮,制作液氮菜品可根據(jù)需求量建議選擇海爾10升到30升的.
液氮氣泡水
3. 液氮還可以用來制作飲料,冰爽可口,例如液氮氣泡水等。
看到這些好吃好看的是不是很有食欲呢,想了解更多關(guān)于液氮罐的信息請大家繼續(xù)關(guān)注海爾液氮罐。